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1945年8月8日，我国把这一天定为“父亲节”，是为了纪念中国十几年艰苦抗战中牺牲的父亲们，所以，中国的父亲节是一个血与泪的纪念日。

今年8月8日，立秋。理论上，秋天开始了，但事实上，立秋之日，却是在三伏天之间，盛夏炎炎。

从立秋到处暑，这半个月左右的时间，最高气温往往还在35℃以上，中国民间有“秋老虎”之说。还有一个说法是，立秋之日没有下雨的话，“秋老虎”会延续更久，称为“二十四个秋老虎”，即还要有24天的炎热天气。但毕竟立秋已过，故“秋老虎”主要在白天肆虐，早晚则比较凉快了。

从中医六气学说而言，风为春之主气，暑为夏之主气，湿为长夏之主气，燥为秋之主气，寒为冬之主气。立秋至处暑，为“争秋夺暑”之时，处暑之前属于初秋，秋老虎盘踞，气温偏高，为温燥主令。岭南属于亚热带地区，秋老虎留恋忘返，去了又来，可能不止“二十四个秋老虎”。往往到中秋之后才逐渐凉爽。晚秋则为凉燥主令。

上文转自厚朴饮食微信公众号，了解立秋养生菜式，请点击下方链接：

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